< Ürün Kategorisine Geri Dön
GIDA ENDÜSTRİSİNDE BUHARLI TEMİZLEME VE DEZENFEKSİYON


Temizlik ve dezenfeksiyon sadece işletmelerde değil, yaşanılan her alanda düzenli olarak uygulanması gereken faaliyetlerdir. 
Gıda üreten işletmelerde temizlik ve dezenfeksiyon gerek toplumsal sağlık, gerekse ürün kalitesi açısından büyük önem taşımaktadır. Gıda maddeleri mikroorganizmaların üremesi için uygun bir ortam oluşturduğundan, işletmenin düzenli olarak temizlenmesi gerekir. Gıdalara fiziksel, kimyasal ve mikrobiyal bulaş söz konusudur. Üretim esnasında kullanılan araç- gereç, ekipman vb. ile doğrudan veya dolaylı bulaşma, dikkat edilmesi ve önlem alınması gereken önemli hususlar arasında yer alır. Bu amaçla işletmelerde temizlik planlı bir şekilde yapılmalıdır. Temizliğin periyodik aralıklarla yapılması bulaş risklerini minimuma indirecektir. Temizlik faaliyetini mutlaka dezenfeksiyon işlemi takip etmelidir. Çünkü temizlik esnasında serbest duruma geçen mikroorganizmalar dezenfeksiyon yapılmazsa daha geniş bir ortama yayılarak üremelerini sürdürecektir.Bu nedenle Alpina Buharlı Dezenfeksiyon cihazlarının gıda endüstrisinde  kullanımı tam ve doğru hijyen sağlamakla kalmaz, temizleme sürelerini  azaltılır,kimyasal maliyetleri düşürülür, daha hızlı ve daha kolay hale gelir.

ALPİNA BUHARLI DEZENFEKSİYON(TEMİZLEME) CİHAZLARI UYGULAMA ALANLARI

Yiyecek Hazırlama Alanları
Tezgahların, servis hatlarının ve pişirme ekipmanlarının, kimyasallar olmadan kolayca temizlesi
Konveyör bantları, silindirler ve paketleme hatlarının derinlemesine temizlenmesi
Havalandırma kanallarının temizliği ve bakımı
Terazilerin dezenfeksiyonu ve partikülasyon sistemleri
Pişirme yüzeyindeki, fırın kapılarındaki ve ızgara başlıklarındaki greslerin çıkarılması
Gıda hazırlama alanlarının haşere,bakteri ve virüslere karşı ek koruma oluşturulması
Mutfak alanlarında fayans ve harç temizliği
Pahalı kimyasallar olmaksızın paslanmaz çelik yüzeylerin temizliği
Tencerelerde ve tencerelerde pişmiş olan gresin çıkarılması
Tezgahların, duvarların ve tavanların temizlenmesi ve yağdan arındırılması
Soğutma kanatçıklarının ve bobinlerinin temizlenmesi ve çözülmesi
Havalandırma kanallarının temizliği ve bakımı
Karıştırma tanklarının temizlenmesi ve sterilizasyonu
Kontrol panolarından ve elektrik panolarından gres çıkartılması vs gibi bir çok kısımda temizleme işlemi yapılabilir.

Ayrıca;
*Marketler
*Et Kesim, Depolama ve Paketleme Tesisleri
*Süt ve Süt Ürünleri Üretim, Depolama ve Paketleme Tesisleri
*Tavuk Üretim, Kesim,Depolama ve Yem Tesisleri
*Unlu mamüllerin Üretim,Depolama ve Paketleme Tesisleri
*Şeker,Çikolata vs ürünlerinin Üretim,Depolama,Paketleme Tesisleri gibi bir çok gıda endüstrisinde Alpina buharlı temizleme cihazları kullanılabilmektedir.Sadece ürünlerin üretim,depolama,paketleme alanlarının temizliğini ve hijyenini sağlamakla kalmaz ayrıca bu tesislerde kullanılan ortak alanların,sosyal tesislerin,ofislerin,zeminlerin,lavaboların,giyinme odalarının,personel odalarının,yemekhanelerin,mutfakların,camların,dolapların,kapıların,tezgahların,halıların vs temizliğini ve hijyenini sağlar.

İçecek Hazırlama Alanları
•Şişeleme hatlarının ve püskürtme kanallarının kolay temizlenmesi 
•Küf ve bakteri içeren tortuları temizleme
•Konveyör bantlarının ve zincirlerin temizlenmesi
•Havalandırma kanallarının temizliği ve bakımı
•Pahalı kimyasallara gerek duymadan kromajlı ve paslanmaz çelik yüzeylerin temizliği
•Makinelerin temizlenmesi ve sterilizasyonu
•Zemin ve duvar temizliği gibi daha bir çok alanda tam ve doğru hijyen sağlar
Kategorideki Diğer Ürünler
URSA MAJOR

Ürün Detayları

ANDROMEDA

Ürün Detayları

URSA MİNOR

Ürün Detayları

VİRGO

Ürün Detayları

CYGNUS

Ürün Detayları